Jak zamrozić wodę w kilka sekund

Mam lepszy pomysł:
1. Nalej wody do butelki
2. Wsadż do zamrażarki

Czy ktoś mi może powiedzieć jak się to dzieje co się dzieje w tym ostatnim??

To jest to samo, podczas tej krystalizacji wydziela się dużo ciepła, dlatego jest to używane jako podgrzewacz do rąk.

ostatni filmik uświadomił mi że lodowce są jak kupa

ill one: jak nie wyszło ci coś takiego z przechłodzoną wodą to nie gadaj o kitach ok?. mpx: świetne wyjaśnienie, ale nie tego co na filmach pokazują. robiłem coś takiego wielokrotnie z gazowaną wodą mineralną. działa

Wyjaśnienie z wikipedi:
W pojemniku znajduje się sól o dużej skłonności do tworzenia roztworów przesyconych, zazwyczaj uwodnionego octanu lub tiosiarczanu sodu. Sól w wyniku ogrzania pojemnika w temperaturze kilkudziesięciu stopni ulega rozpuszczeniu we własnej wodzie krystalizacyjnej i tworzy jednorodny roztwór. Po schłodzeniu ciecz staje się roztworem przesyconym, lecz ze względu na brak zarodków krystalizacja nie następuje. Aby uruchomić ogrzewacz należy wygiąć zawartą w opakowaniu blaszkę tak, by przybrała drugi ze stabilnych kształtów. Powstająca przy tym fala dżwiękowa, słyszalna jako „kliknięcie” zaburza stan metastabilny roztworu i inicjuje krystalizację, która w ciągu kilkunastu sekund obejmuje całą objętość pojemnika. Wydzielane podczas krystalizacji ciepło rozgrzewa pojemnik, a jego podwyższona temperatura może utrzymywać się do kilkanastu minut.

raczej woda destylowana ma w tej temperaturze sens

a i jeszcze
http://www.portalnaukowy.edu.pl/octan.htm
Jaki ice? luuudzie nie dajcie sobie wciskać kitu!
@noname19 staary elementarna wiedza chemiczna, tego w podstawówce uczą

@Repti1e
NaHCO3 CH3COOH → CH3COONa H2O CO2 (gaz)

A już wiem ocb ;)

Kompletnie nie czaje tego przepisu co jest na stronie -_-

Ja wygrzebałem łatwiejszy sposób:
1.) Zmieszać ze sobą Sodę (50g) i Ocet (750ml).
2.) Poczekać aż przestanie pienić.
3.) Gotować (bez dodatku wody i wcześniejszej krystalizacji) aż powstanie coś przypominającego żółtawo-brązowawą wodę.
4.) Wstawić roztwór do lodówki w celu jego schłodzenia.
5.) Po schłodzeniu gotowe do zabawy :)

Teraz mam pytanie i sugestię. Po pierwsze niech jakiś chemik to przeczyta i potwierdzi czy ma to szansę działać (ja tego nie testowałem, więc nie wiem), lub niech ewentualnie poda poprawny sposób, ale takim językiem jak ten tutaj (nie każdy jest chemolubem :P).
No i pytanie: Czytałem że podczas podgrzewania tego roztworu wydziela się metan i że może to być niebezpieczne. Czy to prawda?

Filmik:
http://www.youtube.com/watch?v=WxuhwAf9M_o&feature=related

Oczywiście, w poprzednim poście pisząc "to zjawisko" w ostatnim zdaniu miałem na myśli krystalizację z roztworu przesyconego.

Jeżeli to nie jest woda, a roztwór octanu sodu, to chyba nie można mówić o zamarzaniu i przechłodzonej wodzie. To raczej roztwór przesycony i błyskawiczna krystalizacja pod wpływem zaburzenia (wrzucenie kryształku do roztworu albo wstrząs). Ciecz przechłodzona to ciecz, której temperatura spadła poniżej punktu krzepnięcia, bez zmiany stanu skupienia (w drugim czy trzecim filmiku mierzy temperaturę i jest ~16 stopni). Żeby to się udało ciecz musi być czysta fizycznie i chemicznie, żeby nie było ośrodków krystalizacji. To zjawisko można wykorzystać do zbudowania grzałki do rąk - jeśli użyjemy np. tiosiarczanu sodu.

->Tybciu - to nie bylo stado koni tylko jeden mamut :)

Fake. W pierwszym filmiku w 00:12 jest 1 029 235 632 płatków śniegu w zaspie w tle. A w 00:13 dwa płatki znikają! Prymitywne!

;)

jakiej reakcji?

gaheris: taaa, tylko u vonneguta byl bardziej trwaly efekt [;

jak u kurta vonneguta...

to jest prawda. po prosu octan sodu wykorzystuje w czasie reakcji bardzo dużo ciepła. efekt jest taki że rozpuszczalnik (woda w tym wypadku) gwałtownie się ochładza.

Nie rozumiem

Dla lubiących Chemię powiem że z tego wychodzi znakomita grzałka do rąk i niewiele trzeba zmienić w tym przepisie :) ach te ciesze przechłodzone :D ...

Dla tych co nie chcą się bawić z octanem sodu proponuję wykorzystać czystą wodę destylowaną
http://pl.youtube.com/watch?v=T0djm8ivqW4

zrobiłem z mała ilością składników... efekt jest... woda zamarzła w temperaturze 8 stopni w bardzo krótkim czasie.

no masz przepis to zrób wg niego to zobaczysz.

No i co z tym octanem sodu?

Co za troll :) Jakbyś chemie studowała to byś wiedziała co to jest octan sodu i do czego służy.

Do tego eksperymentu potrzebny jest właśnie octan sodu.
Można go zrobić domowym sposobem. Potrzebna jest soda oczyszczona (spożywcza) oraz ocet.

Przepis:
JAK TO ROBIC
1. wlewasz pol litra octu do sloika (POL LITRA 10% octu) i dodajesz malymi porcjami sody (uwazaj wydziela sie piana - duzo gazu CO2) - zrob wiecej porcji bo octan sodu w 20*C ma rozpuszanie ok 76g/100cm3
2. potem krystalizujesz
3. ze wzgledu na duza rozpuszczalnosc - poczytaj sobie w kartach charakterystyki wez malo wody - 100ml i podgrzej do temperatury ok 70*C potem rozpuszczaj ile się da - zuzyjesz minimum 100g lub troszke wiecej - jak zobaczysz ze juz wiecej sie nie da (zostaje na dnie) zwieksz troszke temperature az caly osad sie rozpusci
4. odkladasz szklanke az sie ostudzi i jak bedzie mialo temp 20*C bedzie to roztwor przesycony - i bawisz sie swoim lodem
5. potem znow to krystalizujesz chowasz do pojemnika i uzywasz kiedy chcesz

Dla niedowiarków co wagarowali na fizyce: TO jest naprawdę a nie żadne fotomontaże. Też miałem okazję coś takiego zrobić jak zostawiłem na zimę butelki niegazowanej wody mineralnej w nieogrzewanym pomieszczeniu. Nie było żródła zawiązania kryształków więc woda sobie grzecznie stała. Gdy wziąłem do ręki w ciągu paru sekund zamieniła się w kostkę lodu. Drugą wziałem delikatnie i zamarzała w locie przy wylewaniu

Estera23 to taki zwykły troll, dodatkowo facet.... szkoda czasu ludzie, zerknijcie na profil

http://www.wiw.pl/biblioteka/meteorologia_sorbjan/05.asp