Jak nie gasić płonącego oleju w kuchni

przypomina mi sie jak sam w wieku 9 lat probowalem "ugotowac" frytki i czekalem az olej zacznie wrzec. Niestety dlugo sie nie chcial wiec wylaczylem gas, niestety byly to garnki "zepter" (kto kojazy nazwe firmy ten wie o co chodzi) i po jakis 5 minutach o wylaczenia buchnal ogien z garnka. Nie wiedzialem jak to ugasic bo nie potrafilem znalezc pokrywki. Wiec czym gasilem ? oczywiscie woda.... Wiedzialem ze jak na patelnie chlapnie troche wody to wtedy olej strzela; wiec ubralem jakies swetry na siebie, wlalem szklanke wody do garnka i rzucilem sie na ziemie. Ogien buchnal na cala kuchenie. Jak sobie pomysle, ze naprawde niewiele brakowalo a mialbym cala twarz spalona albo nawet moglbym zginac to mnie az ciarki przechodza.....

@bizum: tylko trzeba uważać, żeby nie wypadły, jasnowidzu :O

Podobne przypadki zdarzają się często. Można by uniknąć ich wykorzystując mass media i reklamy społeczne. Za komuny telewizja potrafiła przez kwadrans wyświetlać planszę "Chroń zapałki przed dziećmi". Teraz śmiejemy się z ich "agitacji", bo dziś lepiej się opłaca wyemitować 50 reklam proszku do prania.

wiem po sobie ze nie należy gasić wodą, kiedyś zapalił mi się tłuszcz w piekarniku w chwili paniki niestety nie myśląc przy okazji, polałem wodą ale były jaja xD

@drivermagnum. Bez zbytniej złośliwości... dlatego ta broda? :}

Nie próbujcie tego w domu, ja eksperymentowałem w pracy- zle się skończyło. Dla mnie!!!

Ej ! Załoga ... żeby olej zapalić to trzeba go najpierw bardzo mocno podgrzać pow. 200 C . W warunkach domowych malo prawdopodobne. Chociaż możliwe. Ale jak już sie zapali to tylko odcięcie dostępu powietrza umozliwia ugaszenie, szczególnie jak oleju jest sporo np. frytkownica. Inne metody kończą się fatalnym skutkiem = rozbryzgi płonącej cieczy itd. Mimo wszystko olej jest dość bezpieczny ze względu na wysoką temperaturę zapłonu. Stal się hartuje w oleju i ciecz się nie zapala, a przecież hartowanie wymaga troszkę pow. 750 st C . Ale nie polecam sprawdzania tego

w azbestowy kocyk to sie niemowlaki zawija a nie olej gasi

@ whitemax - przeszukałem kuchnię, nie ma kocyka. U znajomych podobnie, potem u następnych i jeszcze innych... W końcu przesłuchałem tubylców w robocie (żeby nie było, Angola, Szkota i Walijczyka). Na pytanie o kocyk azbestowy w każdej kuchni, każdy zrobił "WTF? O_o", a Szkot dodał z tym swoim cudnym sarkazmem, że ogień gasi swoją żoną :D
Nie wiem skąd wziąłeś bajkę o tym kocyku w każdej kuchni, ale chyba czytasz za dużo książeczek H&S ;)

@Marcinov to nie jest problem ;) wystarczy zostawić garnek z olejem na palniku i samo się zrobi.

A ja jakoś tak odkąd sama dotykam się do kuchenki to wiem że oleju nie można wodą gasić ;)

Też używam pokrywki- w końcu to całkiem skuteczne (chociaż lepiej nie dopuścić do zapłonu oleju w naczyniu)...

okazuje się, że smażenie bez tłuszczu jest nie tylko zdrowsze, ale i bezpieczniejsze

aż głupio dać okejke po wyrazie twarzy tej kobiety

fuckin kurna...

używaj GWG-2x AF :) aka "kucharek"

:/

ja bym dał brytyjczykom filmik pt. " jak wypić flaszke zeby sie nie skończyć " edukacja przede wszystkim :]

ja bym dał brytyjczykom filmik pt. " jak wypić flaszke zeby sie nie skończyć " edukacja przede wszystkim :]

Uwielbiam frytki i smażę je odkąd pamiętam. Nigdy nie miałem takiej sytuacji. Wystarczyło, że matka mnie poinstruowała by frytki zawsze wytrzeć po myciu.
Takie banalne błędy popełniają nie Ci z ilorazem ciut niższym od przeciętnego ale Ci, którzy są przekonani o swej mądrości ponad wszelką wątpliwość, zarozumiali i przemądrzali.

@MAGNUM - zmień szkołę. Gdzieś był filmik co się dzieje, jak rozsypiesz mąkę (może też być cukier puder, mleko w proszku) na płomieniem. Najskuteczniejsze są: pokrywka, mokra ściera, duży talerz, gruby fartuch etc. W tym filmie przytomnie podkreślili wyłączenie gazu przed przykryciem ognia...

Kiedyś robiliśmy samodzielnie frytki. Do czasu aż mój tata sam się nimi zajął. Pokroił kartofle, opłukał i nie czekając aż woda z nich obcieknie wrzucił na gorący olej. Płomień wywołał tak silny podmuch, że otworzyły się drzwi do pokoju na drugim końcu mieszkania. Kiedy wbiegłam do kuchni tata w szoku stał z durszlakiem w ręku, a resztki firanki smętnie zwisały sobie z żabek. Od tej pory frytki kupujemy i pieczemy w piekarniku. To mniej niebezpieczna zabawa.

w ten oto sposób jakieś 10 lat temu z kumplami prawie spaliliśmy domek babci jednego z nich. to było iście kretyńskie

Kiedyś moja mama zostawiła olej na patelni żeby się zagrzał i wyszła do pokoju, obie wchodzimy do kuchni, a tam ognisko. Zanim zdążyłam jakoś zareagować, mama złapała patelnię i wsadziła pod kran - efekt był podobny, choć ucierpiały tylko szafki (z brązowych zrobiły się czarne, nie zapaliły się, mimo że były całe otoczone płomieniami) i sufit, na którym pojawił się ciekawy wzorek. Dzisiaj to śmieszy, ale całe szczęście że wtedy tam byłam i zagasiłam pokrywką, podstawówkowa wiedza z jakiegoś konkursu o bezpieczeństwie jednak się przydała ;)

10 rzeczy, których nie powinieneś robić z płonącym olejem...

@M-A-G-N-U-M, chyba solą! Posypując mąką doprowadził byś do jeszcze większej eksplozji. Ogień był=dupne kabuuum ;)
W Angli w każdej kuchni jest azbestowy kocyk na taki przypadek.

Widziałam kiedyś na żywo, zapalił się garnek z samym olejem w środku, a koleżanka (zanim zdążyłam krzyknąć "NIE!!!") chlusnęła wodą...
Na szczęście nic jej się nie stało, ale sufit po całym zajściu nieciekawie wyglądał.

MOARRR FIREEE! :P
interesuje mnie tylko ekscytacja wielkością płomienia. :)

@jaknkier

Od wtedy? :D

Ja tam zawsze gasiłem przykrywając pokrywką, może mało zaskakujące, ale skuteczne :)

@witekfoto

oprocz "wypychania" to tam sie jeszcze troche dzieje;]