Właściwie ja to juz jestem po srogim pieczeniu, tudzież konsumpcji
Składniki:
- 8 średnich (lecz bardziej większych niż mniejszych) ziemniaków
- więcej niż pół, ale mniej niz cała kostka twarogu tłustego
- ser żółty tak ze 30 -40dkg
- szczypiorek
- kminek, zioła prowansalskie, pieprz najlepiej kolorowy grubo zmielony
Ziemniaczki szorujemy dokładnie i gotujemy w łupinach na miękko (ale nie przegotowywujemy). Ostudzone ostrożnie przekrajamy na pół i środek delikatnie wydrążamy. Robimy masę z twarogu, ziół, szczypiorku i niecalej połowy tego co wydrążyliśmy z ziemniaków Ucieramy to widelcem na gładką masę i z powrotem pakujemy do ziemniaczanych łódeczek. To wszystko posypujemy obficie starkowanym serem i zapiekamy na chrupiaco w piekarniku. Zjadamy ciepłe polane sosem czosnkowym, lub ostrym pomidorowym, ktory przyrządzamy sami wedle uznania i doświadczenia
Takie ziemniaczki możemy również przyrządzic z mielonym mięskiem lub farszem pieczarkowym
Składniki:
- 8 średnich (lecz bardziej większych niż mniejszych) ziemniaków
- więcej niż pół, ale mniej niz cała kostka twarogu tłustego
- ser żółty tak ze 30 -40dkg
- szczypiorek
- kminek, zioła prowansalskie, pieprz najlepiej kolorowy grubo zmielony
Ziemniaczki szorujemy dokładnie i gotujemy w łupinach na miękko (ale nie przegotowywujemy). Ostudzone ostrożnie przekrajamy na pół i środek delikatnie wydrążamy. Robimy masę z twarogu, ziół, szczypiorku i niecalej połowy tego co wydrążyliśmy z ziemniaków Ucieramy to widelcem na gładką masę i z powrotem pakujemy do ziemniaczanych łódeczek. To wszystko posypujemy obficie starkowanym serem i zapiekamy na chrupiaco w piekarniku. Zjadamy ciepłe polane sosem czosnkowym, lub ostrym pomidorowym, ktory przyrządzamy sami wedle uznania i doświadczenia
Takie ziemniaczki możemy również przyrządzic z mielonym mięskiem lub farszem pieczarkowym
--
https://polskajestnaprawdefajna.blox.pl/html