Składniki:
- 1 kg żeberek
- 4-5 cm korzeń imbiru lub 2 łyżeczki sproszkowanego
- por
- sos sojowy
- ocet ryżowy
- cukier, sól, olej
Przygotowanie:
- żeberka umyć, osuszyć, imbir pokroić w plasterki, por pokroić w cienkie
paski długości 3-4 cm.
- na oleju podsmażyć obrany imbir (lub mielony, jak ja to czynię), dodać żeberka, osolić i zrumienić z każdej strony (obsmażam je krótko
małymi partiami).
- dodać 3-4 łyżki sosu sojowego, pół szklanki wody, dusić całość pod przykryciem 20 min.
- dodać 1-2 łyżki octu i 1-2 łyżki cukru, dusić 10 min.
- wrzucić por i dusić jeszcze 5 min.
Smacznego .
Zostanie sos - można nim polać ziemniaki, ryż, makaron itp., zrobić na nim gulasz czy zupę.
- 1 kg żeberek
- 4-5 cm korzeń imbiru lub 2 łyżeczki sproszkowanego
- por
- sos sojowy
- ocet ryżowy
- cukier, sól, olej
Przygotowanie:
- żeberka umyć, osuszyć, imbir pokroić w plasterki, por pokroić w cienkie
paski długości 3-4 cm.
- na oleju podsmażyć obrany imbir (lub mielony, jak ja to czynię), dodać żeberka, osolić i zrumienić z każdej strony (obsmażam je krótko
małymi partiami).
- dodać 3-4 łyżki sosu sojowego, pół szklanki wody, dusić całość pod przykryciem 20 min.
- dodać 1-2 łyżki octu i 1-2 łyżki cukru, dusić 10 min.
- wrzucić por i dusić jeszcze 5 min.
Smacznego .
Zostanie sos - można nim polać ziemniaki, ryż, makaron itp., zrobić na nim gulasz czy zupę.
--
Życie jest misją samobójczą ...