Izraelska salatke z awokado. Pyszota.

3 awokado-pokrojone w kostke.
Cebulka, bardzo drobno posiekana (ile sie lubi, ja daje tak 1/3)
5 jajek na twardo, pokrojonych w gruba kostke (ja kroje na osemki, a potem przekrawam je na 2 lub 3 czesci w poprzek).

Sol, pieprz, olej z oliwek

Natka pietruszki lub koperek (wole koperek)-to jest moj osobisty dodatek

Awokado przekroic na pol. Trzymajac w lewej rece, nakroic w kawalki (najpierw wzdluz a potem w poprzek), uwazajac zeby nie przebic skory i sie nie skaleczyc), a potem wydlubac lyzka ze skorki prosto do salaterki. Sposob na wyciagniecie poestki: wbic w nia noz, i wyciagnac. Potem nozem wystarczy uderzyc w kant blatu lub kosza i pestka odskoczy.

Zreszta, robcie jak chcecie-to jest sposob ktory ja stosuje.

W salaterce wymieszac delikatnie jajka z awokado. Dodac cebule do smaku. Posolic, popieprzyc, dodac lyzke oliwy i ew. bardzo drobno posiekany koperek (opcja moja).

Schlodzic w lodowce.

:olimps jak fajnie,bo słyszałam o tej sałatce,a nie miałam pojęcia (i chęci za dużo) gdzie znaleźć ,tylko wydaje mi się,że to miało być w formie pasty,ale może mi się tylko wydaje

bergamotka, mozesz to zrobic w formie pasty, wg mnie wszystko wg gustu. awokado rozgniesc a jajka drobno poszatkowac.
ja po prostu wole tak (rozgniecione awokado jako guacamole juz mi sie troche przejadlo)

Pozdrawiam!