Witam,
Zgodnie z powszechnie uznanymi kanonami, bulion, odcedzony od warzyw i mięsa, nadaje się do konsumpcji jeszcze przez parę dni. Pod warunkiem, że codziennie podgrzewa się go do temperatury ok. 70 stopni - wtedy zachowuje wszystkie walory smakowe, oraz klarowność.
I tu właśnie jest pies pogrzebany, dzisiaj, nie dopatrzyłem i ów mi się zagotował. Smak owszem nie zmienił się wiele, no może jest bardziej esancjonalny, ale o klarowności lepiej nie wspominać. I co teraz? Sądzicie, że można jeszcze coś z tego upichcić ( a jest go nie mało ), czy już tylko klozet... czekam na rady, bo szkoda by było...
Z góry Wszystkim Dziękuje.
Pzdr.
Mac...

zrób z tego jakąś zupę zabielaną np. pomidorówkę z makaronem, albo ogórkowa z ziemniorami i po ptokach

Dzięki , ale:.
Nie cierpię ani pomidorowej, ani ogórcowej... jak by jakąś kwaśnicę, albo cóś...

Ja tam nie wiem, co ludziom przeszkadza w braku klarowności rosołu. Smak ten sam więc o so chodzi? A jeśli ma być klarowny i nie ma bata, żeby było inaczej to przecież rosół jest podstawą wszystkich zub, oprócz owocowych ( bleeeee.....). Pytanie, co zrobić z rosołu jest lekko dziwne

sos sobie zrob albo zamroz na zapas i kiedys zrob sos
ja tam tez nie rozumiem, dla mnie klarowny byc nie musi, toc to moj talerz a nie "Hell`s Kitchen"

Albo miesko sobie udus na tymze wywarze

dla mnie też nie musi być klarowny
zrób lane kluski