składniki, 2 porcje:

• 2 małe piersi z kurczaka
• 1/2 limonki (starta skórka i sok)
• 1/2 łyżki miodu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 ząbka czosnku (dowolnie)
• 2 łyżki świeżego tymianku (same listki)
• pieprz, sól

Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Piersi kurczaka umieścić w żaroodpornym małym naczyniu.
Do małej miseczki włożyć skórkę z limonki i sok, miód, oliwę, posiekany czosnek, jeśli jest dodawany, 1 łyżkę tymianku. Wymieszać i polać po kurczaku. Doprawić solą i pieprzem.
Piec bez przykrycia w rozgrzanym piekarniku przez 35-40 minut, przewracając kurczaka co 10 minut. Marynata powinna zgęstnieć i "przykleić" się do kurczaka. Posypać resztą tymianku.

zrobiłam i powiem tylko:

nie trzeba tego macerować w tym zajzajerze?

obśliniłam się i dziś to uczynie

ja nie macerowałam, wyszło tak dobre, że nawet moje dziecka paskudne dokładkę chciały

uczyń!

oświadczam co następuje:
jest pyszne, obżarłam się ja i moje dziecko
dodałam sosu sojowego do tej marynaty

pycha, będę robić częściej

:habita_tecum, następnym razem dodam sosu sojowego