Składniki:
2 puszki kukurydzy
kilka marchewek
kilka ziemniaków
sól
oliwa z oliwek
pieprz kajeński
śmietana
szczypior lub inna zielenina
Wywar rosołowy dla tej zupy jest podstawą, na początek wrzucamy podrobione ziemniaki, chwilę potem dodajemy podrobioną marchew i puszkę kukurydzy. Następnie czekamy spokojnie, aż warzywa zmiękną i blenderem je miksujemy. Dodajemy drugą puszkę kukurydzy, ale już nie miksujemy. Solimy. Na koniec w odrobinie oliwy z oliwek (pojemność kieliszka od wódki) mieszamy pieprz kajeński (ilość zależy od smaku, oczywiście), dodajemy śmietanę, jak kto lubi, podajemy ze świeżym, drobno pokrojonym szczypiorkiem lub inną zieleniną.
2 puszki kukurydzy
kilka marchewek
kilka ziemniaków
sól
oliwa z oliwek
pieprz kajeński
śmietana
szczypior lub inna zielenina
Wywar rosołowy dla tej zupy jest podstawą, na początek wrzucamy podrobione ziemniaki, chwilę potem dodajemy podrobioną marchew i puszkę kukurydzy. Następnie czekamy spokojnie, aż warzywa zmiękną i blenderem je miksujemy. Dodajemy drugą puszkę kukurydzy, ale już nie miksujemy. Solimy. Na koniec w odrobinie oliwy z oliwek (pojemność kieliszka od wódki) mieszamy pieprz kajeński (ilość zależy od smaku, oczywiście), dodajemy śmietanę, jak kto lubi, podajemy ze świeżym, drobno pokrojonym szczypiorkiem lub inną zieleniną.
--