i choć nie lubię owoców, nie jadam, to:

składniki:

- 20 dag wędzonego łososia
- 1 awokado
- 1 różowy lub czerwony grejpfrut
- 1 duża pomarańcza
- 1 cytryna
- 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny
- główka zielonej sałaty zwykłej lub lodowej (polecam lodową)
- koperek lub pietruszka do dekoracji


Sałatę podziel na listki (o myciu nie muszę wspominać, prawda? ), ułóż na półmisku. Grejpfruta i pomarańczę podziel na małe cząstki. Cytrynę sparz i podziel na plasterki. Owoce ułóż na przemian wzdłuż jednej strony półmiska.
Awokado obierz ze skórki, przekrój na pół, wyjmij pestkę. Miąższ pokrój w drobną kosteczkę i skrop sokiem z cytryny. Ułóż po drugiej stronie półmiska.
Z plasterków łososia uformuj różyczki i ułóż je na środku półmiska, koperek podziel na mniejsze gałązki i powtykaj w środki łososiowych różyczek.

Dobry łosoś nie jest zły pozdro z krainy łososia....