Zakochałam się w tej mieszance przypraw. Słuchajcie, do drobiu jest po prostu rewelacyjna. Wcześniej używałam garam masali, ale ta bije ją na głowę. Zrobiłam kurczaka wczoraj- obsypałam tandori masalą, natarłam czosnkiem, skropiłam cytryną i upiekłam- bosssko!!! Spróbujcie

Robiłaś sama, czy można gdzieś kupić?

Siostra przywiozła mi od Hindusa z Hamburga. Ale wrzuciłam wczoraj hasło na allegro i jest sporo do kupienia. Sklepy internetowe z przyprawami też mają.

Przyprawy i nie tylko:


https://www.kuchnieswiata.com.pl/index.php

niach! kupiłam dzisiaj! znalazłam cholerstwo w sklepie "Kuchnie świata" w Galerii Krakowskiej (pewnie z innych sklepowych behemotach też są takie)...

A teraz do rzeczy! Zakładam Atitta, że powyższe składniki da się skompresować ze sobą przy pomocy oliwy i ciepnąć na patelnię, jako że piekarnik mam w mieszkaniu kulawy

Oczywiście, że można

Afro- Asia market ul. Kazimierzowska 43 lok C wejście od różanej.
W sklepie maja nawet skserowane przepisy na indyjskie dania, które można sobie zabrać.
Moje przyprawy to
chutney podina masala -do rozrobienia z jogurtem i cukrem, sos miętowy na zimno do maczania chlebków naan, lub takich ziołowych cienkich twardych placków, które nie pamiętam, jak się nazywają
Deggi mirch- chilli do potraw curry, ale takie chilli, że dodawane do wielu indyjskich potraw
Garam Masala- mieszanka do dodawania do praktycznie każdej indyjskiej potrawy
Kitchen King0- do smażonego twarogu z mieszanką warzyw
Tandoori barbaque masala- do pieczonego, lub grilowanego mięsa, głównie kuraka
Chicken curry masala- do kuraka w pomidorach, sos palce lizać
Meat curry masala, do potraw z baraniną, dziś będę próbować, z braku baraniny z polędwiczką wieprzową
Na każdym opakowaniu jest przepis, potrawy wychodzą z przepisu GENIALNIE, jeśli jesteście ciekawi, to mogę je przepisać
Aha Ja kupuję przyprawy firmy MDH, są wysoko wydajne i te sto gram starcz na naprawdę wieeeeelką ilość potraw, pudełko kosztuje ok 8 zł

Cienkie ziołowe placki???
Papadamy???

A ja wiem, czy Papadamy? Robaczkami na opakowaniu napisane...