Koper wloski (zwany tez fenkulem) na ten przyklad z rybcia wchodzi az milo

na dwie osoby:

- dwie glowki (czy jak to tam sie zowie) kopru wloskiego
- male czerwone chilli
- lyzeczka swiezego startego imbiru
- dwa zabki czosnku
- dwa filety bialej ryby (ale ja np uzywam lososia i tez wchodzi)
- sos sojowy

Z kopru odcinamy gorne lodyzki i dolna dupke, przekrawany wzdluz i kroimy na drobne polplasterki. Czosnek drobno siekamy, to samoz z papryczka chilli. Na patelni podgrzewamy oliwe, wrzucamy koper, czosnek, chilli i imbir. Smazymy az koper zacznie mieknac (mozna dosolic i dopieprzyc jak komu trzeba). Kiedy juz zmieknie, odcinamy dwa kawalki folii aluminiowej, na kazdej ukladamy troche mieszanki koprowej i filet ryby. Skrapiamy oliwa i sosem sojowym, po czym umieszczamy w rozgrzanym piekarniku na ok 20-25 minut.

Podajemy z ryzem tudzien ziemniakami