Potrzebujemy:
- 6 do 8 plastrów karkówki / najlepsza jest leciutko przerosnieta tłuszczykiem /
-średnia główka kapusty
-pieprz , sól, majeranek.

Plastry z karkówki trzeba oprószyć solą i pieprzem i roztłuc tłuczkiem / ja, żeby nie pryskały kawałki mięska spod tłuczka nakrywam je woreczkiem foliowym i wtedy tłukę niemiłosiernie /
Kapustę przekroić na pół. Jedną połówke pokroić na grube plastry , drugą połówkę drobno posiekać.

Na dół naczynia żaroodpornego wlać troszkę oliwy i wody. Wrzucić pół posiekanej kapusty, posolić ją i posypać majerankiem.
Plastry karkówki przekładać razem z plastrami kapusty / mają stać w naczyniu /. Na wierz posypać znów posiekaną kapustę, ale tak, żeby nie dotykała pokrywy naczynia , bo sie przypali. Kapustę na wierzchu posypać solą, pieprzem i majerankiem.
Wstawić do piekarnika, piec do miękkości. Kapusty i karkówki .
Jest to pyszne danko i mało skomplikowane.
Smacznego.

Hmmmm...... No dobra! Może być..... Przepis nawet fajny! ......




















No to ...

























..... Monika, kiedy zapraszasz ???
:MLASK :MNIAM (z capsem bom głodny okrutnie)

Mniam!!!

Pyszności!!

ale czemu ja mam zapraszać??

... karkóweczka.. to jest to!!!
wyrzucić tylko tę kapuchę i bedzie pychota!!

Amona kiedy smak daje kapusta, niczego nie wyrzucać

Inga! - mówisz nie wyrzucać kapuchy ??

no dobra - to coś innego z kuchni poszybuje.... w p..... dal

bo dziś mnie energia rozpiera!!

Pychaaaaaaa

Oj chyba nam Moderatorka zgłodniała

bez sniadania dzis jestem a karkówkę lubię bardzoooo

:inga - usi nie ma niestety.

To ja nakarmię Moderatorkę:



W prawdzie nie z kapustą, a z ananasem, ale Smacznego

pyszności składak, ale tym razem wybacz jakos bardziej mnie kręci karkóweczka mojej krajanki moze dlatego, że wiem iż to z mazurskiej kapusty bedzie

Krajanka???

Uprzejmie proszę:
Krajanka z twarogiem:

wiesz co?




























ech szkoda słów

Nie??? To nie!!!






I dogodź tu Ba... znaczy .... Moderatorce

Brzmi smakowicie

:rtg

Po latach mam uwagę. Kiedyś myślałam, że mięso trzeba tłuczkiem traktować, potem oczytałam się podróży, i wiem, że jednak nie. Nie trzeba mięsa rozbijać metalowym tłuczkiem, zwłaszcza, gdy jest dobrej jakości. Czasem wystarczą kłykcie lub trzonek noża. Tłuczek rozwala tkankę i wszystko co najsmaczniejsze i aromatyczne przechodzi do garnka, patelni, tłuszczu. A taka np. karkówka, lekko tylko ugnieciona pięścią zachowuje soczystość i smak.

a piec to w jakiej temperaturze??? i tak pi razy drzwi jak długo?

Mroczna moim zdaniem na oko to jakies 40 minut