Podaję proporcje na dwie osoby. Najlepiej robi się w woku.
dwie kurze nóżki
puszka pomidorów
czosnek
marchewka
masło klarowane
chili, curry, sól, miód, ziele angielskie
Kurczaka obedrzeć ze skóry, obsmażyć na maśle, dodać obraną i poplasterkowaną marchewkę, i czosnek. Zalać niewielką ilościa wrzątku, dodać parę kulek ziela i dusić do miękkości. Dodać pomidory i resztę przypraw i dusić razem jeszcze kilka minut.
Najlepiej smakuje na drugi dzień.
dwie kurze nóżki
puszka pomidorów
czosnek
marchewka
masło klarowane
chili, curry, sól, miód, ziele angielskie
Kurczaka obedrzeć ze skóry, obsmażyć na maśle, dodać obraną i poplasterkowaną marchewkę, i czosnek. Zalać niewielką ilościa wrzątku, dodać parę kulek ziela i dusić do miękkości. Dodać pomidory i resztę przypraw i dusić razem jeszcze kilka minut.
Najlepiej smakuje na drugi dzień.
--