niekonieczne trzeba mieć suche pszenne pieczywo, w tamtym przepisie robiło za mąkę. teraz troszkę naczej:
proporcje na 24 cm tortownicę, wysmarowaną i wysypaną bułką tartą.
20 dag mąki, 2 żółtka, pół kostki masła, 2 łyżki tłustej śmietany, szczypta soli, dwie łyżki cukru.
składniki przesiekać jak najdrobniej na desce, nożem, nie dotykając, bo wtedy pod wpływem ciepła rąk wydziela się gluten, przez co ciasto nie jest kruche.
jak już będzie takie tam kaszkowate, szybciutko zagnieść w kulkę. zamrozić.
Potem 1/2 zetrzeć na grubej tarce wprost do tortownicy, na to jabłuszka w cząstkach 16, cukier puder, cynamon, na to reszta ciasta starta, na to starta ćwiartka kostki masła. I do piekarnika. 20 stopni 45 minut.
proporcje na 24 cm tortownicę, wysmarowaną i wysypaną bułką tartą.
20 dag mąki, 2 żółtka, pół kostki masła, 2 łyżki tłustej śmietany, szczypta soli, dwie łyżki cukru.
składniki przesiekać jak najdrobniej na desce, nożem, nie dotykając, bo wtedy pod wpływem ciepła rąk wydziela się gluten, przez co ciasto nie jest kruche.
jak już będzie takie tam kaszkowate, szybciutko zagnieść w kulkę. zamrozić.
Potem 1/2 zetrzeć na grubej tarce wprost do tortownicy, na to jabłuszka w cząstkach 16, cukier puder, cynamon, na to reszta ciasta starta, na to starta ćwiartka kostki masła. I do piekarnika. 20 stopni 45 minut.
--
Ratując jednego psa, nie zmienisz świata, lecz zmienisz świat dla tego jednego psa.
)
Wiesz co jest najbardziej przerażające? Zdychanie w poczuciu że się tak naprawdę nie żyło...
