Przepis prosty a smaczny

Składniki:
- 2 kg młodych ziemniaków
- słoik ogórków konserwowych
- dwie duże fioletowe cebule
- duży jogurt naturalny
- majonez
- ocet winny
- pieprz

Najsampierw do jogurtu dodajemy łychę stołową majonezu, solidną szczyptę świeżo zmielonego pieprzu, mieszamy i wstawiamy do lodówki.

Ziemniaki obieramy ze skórki i gotujemy (albo gotujemy w skórkach i później obieramy). Czekamy aż ostygną, a następnie kroimy w kostkę ok 1,5x1,5 cm. I do michy! Następnie kroimy ogórasy - na kawałki o wmiarach na oko 1x1cm. I do michy! W miedzyczasie kroimy cebule w piórka, wrzucamy do osobnej miseczki i zalewamy octem winnym na czas ok 15 minut. Po tym czasie odlewamy ocet, a cebulke - do michy!

Następnie wyciągamy nasz sos jogurtowy z lodówki, który spędził tam ok. godziny i polewamy nim składniki w misie (zazwyczaj nie dodajemy cąlej zawartości, co by składniki w nim nie pływały). Mieszamy i wstawiamy do lodówki na jakąś godzinke, dwie sztoby się przegryzło i... gotowe!

Sałatkę tą jak najbardziej polecam zabrać ze sobą na grilla, świetnie się komponuje z dobrze doprawionym mięsiwem

znam, polecam pyszota

też znam tylko że zamiast jogurtu jest śmietana też pyszne

a ja robię tak, ze jeszcze daje jajco na twardo, dużo szczypiorku i zamiast majonezów czy śmietan, oliwę z oliwek i trochę octu.
U nas się na to mówi szałot ziemniaczany ;P

dziołcha, ja nie chciała godać jak na to się u nas mówi, bo by gorole się nie kapli
wersja z octem mi jakoś nie zasmakowała

jedyna prawdziwa "Kartoffelsalat" jest bez majonezu , i ogórków korniszonych. A oto jedyny oryginalny przepis :

Porcja dla 150 osób

14 kg ugotowanych w mundurkach ( potem rozebranych i pokrojonych w plasterki ) kartofli
4 litry intensywnego bulionu
650 gram cebuli ( drobno pokrojonej )
2 kg ŚWIEŻYCH ogórków pokrojonych w plastrerki
0,4 litra octu
1 litr oleju słonecznikowego
dużo świeżego szczypiorku

Wszystko wrzucić do wanny i wymieszać prawie "na ciapę"

Smakuje zajedobrze !!!