Składniki:
2 litry jasnego lekkiego piwa,
15 dekagramów świeżego miękiszu żytniego chleba,
1 łyżkę świeżego masła śmietankowego,
1/2 łyżeczki kminku,
sól do smaku, około 10 dekagramów cukru.
Sposób przyrządzenia:
Piwo przelać do emaliowanego rondla, dodać miękisz chleba, doprowadzić do wrzenia, dodać masło, kminek, sól i cukier, zamiast cukru można dodać miód, a wówczas faramuszka nabierze atrakcyjnego smaku. Zupę przetrzeć przez gęste sitko, dodać 1 litr wrzącej wody, dokładnie wymieszać i odstawić pod pokrywką w ciepłym miejscu na 15 minut.
Podawać z grzankami z bułki lub razowego chleba, ewentualnie z białym serem pokrojonym w kostkę.
Smacznego!!!
2 litry jasnego lekkiego piwa,
15 dekagramów świeżego miękiszu żytniego chleba,
1 łyżkę świeżego masła śmietankowego,
1/2 łyżeczki kminku,
sól do smaku, około 10 dekagramów cukru.
Sposób przyrządzenia:
Piwo przelać do emaliowanego rondla, dodać miękisz chleba, doprowadzić do wrzenia, dodać masło, kminek, sól i cukier, zamiast cukru można dodać miód, a wówczas faramuszka nabierze atrakcyjnego smaku. Zupę przetrzeć przez gęste sitko, dodać 1 litr wrzącej wody, dokładnie wymieszać i odstawić pod pokrywką w ciepłym miejscu na 15 minut.
Podawać z grzankami z bułki lub razowego chleba, ewentualnie z białym serem pokrojonym w kostkę.
Smacznego!!!
--
Nie lubię kiedy jedzenie patrzy na mnie a ja na nie...
www.apetycznie.pl