składniki:

- chlebek tostowy
- masełko
- salami (dębickie, klasyczne)
- pomidor świeży
- czosnek
- ser żółty (gouda)
- przyprawy: bazylia, oregano, pieprz ziołowy

robimy:

(opis tego, co znajduje się w jednym toście)
- jedną kromkę chleba tostowego smarujemy cieniutko masełkiem od wewnątrz
- na masełko dziabiemy wyciśnięty, średni ząbek czosnku i rozcieramy go nożem na całą powierzchnię kromki
- posypujemy czosnek pieprzem ziołowym, roztartym w palcach oregano i bazylią
- nakładamy na całą powierzchnię kromki plaster żółtego sera
- na serek nakładamy cieniutkie plasterki salami (cieniutkie, żeby tost się w ogóle domknął...)
- na salami nakładamy plastry pomidora
(ja wcześniej "parzę" pomidorka wrzątkiem i skalpuję biedaka dle bezpieczeństwa własnego i moich gości - wyjątkowo niebezpieczne i mało efektowne jest zdarzenie, kiedy w trakcie jedzenia gorącego tosta nagle, ciągnąc zębami za skórkę pomidora, ktoś wyciąga wnętrze tosta i parzy sobie brodę, usta i inne części ciała - w zależności od tego gdzie mu to pocieknie...)
- na pomidorka znowu idą przyprawy: pieprz ziołowy, oregano i bazylia (należy pamiętać o roztarciu przypraw w palcach, żeby wydobyć z ziół aromat)
- na to wszystko ładujemy znowu plaster żółtego sera, przykrywamy drugą kromką chleba tostowego i ładujemy delikwenta do tostera

smacznego

Brzmi niesłychanie smacznie, a gdyby tak jeszcze użyć śweżych ziół, są teraz dostępne nawet w warzywniakach. Sorki, jestem fanką świeżej zieleniny. Zrobię na śniadanie, bo mam składniki, tylko pomidory pozbawię nie tylko skórki, ale i gniazd nasiennych, żeby chleb się nie rozmoczył.
ponieważ nie mam goudy, spróbuję z wędzonym radamerem.
Dzięki.

chleb się nie rozmoczy - chronią go przed tym warstwy żółtego sera, a dzięki pozostawieniu gniazd pomidorkowych tosty nie są suche;

co do gatunku sera - próbowałam różnych - wybrałam goudę - nie chodzi jedynie o smak ale i o możliwość dokładnego sklejenia tostów - radamer jest słodszy od goudy i zdarzają się problemy ze sklejeniem kanapki - nie wiem jak wyjdzie z wędzonym - trzymam kciuki;

świeże ziółka jak najbardziej