Moja przyjaciółka uraczyła mnie przepisem na niesamowicie zacne naleśniki! Dzielę się z wami. Czekam na opinie

Składniki:

1 1/3 szkl. mąki tortowej
3 jaja, szczypta soli
1 szkl. mleka
cukier waniliowy
2 łyżeczki cukru kryształ
pół łyżeczki sody
konfitura jagodowa
cukier puder do posypania
2 łyżki oleju (nie używamy do smażenia)

Wykonanie:

Ubić białka jajek ze szczyptą soli. Osobno połączyć mikserem pozostałe składniki. Masa ma być dość gęsta. Włączyć pianę, wymieszać na gładkie ciasto. Smażyć na patelni małe, dość grube placki. Przełożyć placki konfiturą układając z nich stosik, posypać pudrem.
Amerykanie zamiast posypywać pudrem polewają całość syropem klonowym. W sezonie zamieniamy konfiturę na świeże jagody. Jest równie smaczne.
Fotkę zrobionych naleśniorów znajdziecie na stronie:https://www.apetycznie.pl

ciekawy pomysł, na pewno musi dobrze smakować.. z chęcią wypróbuję

Zrobiłam dzisiaj naleśniki, z jedną różnicą- użyłam jogurtu naturalnego i mleka. Dzięki temu naleśniki były cudownie puszyste (używając jogurtu nie potrzeba aż tyle mąki) i rozpływały się w ustach Wszystkim domownikom smakowały
Polecam!

ja do ciasta naleśnikowego dodaję trochę gazowanej wody mineralnej...są wtedy bardziej "puchate"...niezwodny "knif"

carwena alei za to bardziej kruche