Bo ja to lubię eksperymentować

Ostatnio mi wyszło takie coś:
-paczka makaronu chińskiego
-4 skrzydełka
-2 marchewki
-1 średnia cebula
-1 sporej wielkości ostra papryczka
-1 źdźbło trawy cytrynowej (można zastąpić startą skórką z 1 cytryny)
-mały pęczek szczypiorku
-350 gram krewetek
-4 duże ząbki czosnku
-sól, odrobina oleju

Cztery skrzydełka ugotowałam razem z marchewką. Dodałam posiekaną drobno trawę cytrynową i ostrą papryczkę. Następnie wrzuciłam makaron i gotowałam kilka minut. Na patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażyłam cebulę. Dodałam pokrojony w plastry czosnek. Po jakiejś minucie zwiększyłam ogień i na minutę wrzuciłam krewetki. Po minucie smażenia wrzuciłam do garnka z zupą i gotowałam przez kolejną minutę, półtorej (uwaga na krewetki, za długo smażone lub gotowane stają się gumowe). Przyprawiłam solą.l Nałożyłam na talerze, na wierzch posypałam posiekanym szczypiorkiem.

Składniki na 3 porcje

Znajomym smakowało

Zapomniałam dodać: przed włożeniem makaronu wyjęłam skrzydełka (nadały się do czegoś innego) a marchewkę pokroiłam w julien

a skąd się bierze trawę cytrynową?

No na przykład w Bomi na Okopowej bywa

w Bomi wszystko jest