Przepis prosty jak drut, zapożyczony od mojego ojczulka z czasów kiedy potrafił usmażyć tylko jajecznicę i to...

Składniki: ziemniaki, natka pietruszki, cebula, parówki/kiełbaska, jajko.

Ziemniaki gotujemy. Po ugotowaniu odcedzamy i czekamy aż ostygną, następnie zgniatamy (ubijamy?), najlepiej poprawiając widelcem co by grudek nie było. Do ziemniaków dorzucamy posiekaną natkę pietruszki (duuużo!), podsmażaną na złoto/brązowo cebulkę oraz podsmażoną pokrojone w drobną kostkę mięsiwo. Na koniec dodajemy jajco (co by sie całość upy trzymała), sypiemy od serca pieprzem i mieszamy! Odstawiamy do lodówki na trochę, co by stężało. Później formujemy z tego kotleciki - małe, duże - kwestia gustu, a następnie obtaczamy je w bułce tartej. Rozpuszczamy na patelni masełko, rzucamy kotleciki i smażymy, aż będą rumiane. TYLE!

Jeśli odpuścimy sobie dodawanie mięsiwa, to kotleciki ziemniaczane robią za świetną odmianę od standardowych ziemniaków do obiadu, ewentualnie za smakołyk wege

no to już wiem co jutro na obiad

(zaśliniłam się, mimo żem po zupie serowej a'la :yanzy )

i pieczarki do nich! albo boczuś! albo mojego ukochanego kalafiorka!

chyba się rozmarzyłam....

Najlepsiejsze na świecie są kotlety z ziemniaków i jajek na twardo z sosem z suszonych (koniecznie!) grzybów

:math1982 to moze jakis przepisik