składniki:
4 udka z kurczaka
2 łyżeczki curry
20 dag ryżu
4 szklanki bulionu
2 banany
1 cebula
sól, pieprz, olej
Udka natrzeć solą i pieprzem, zarumienić na mocno rozgrzanym oleju, potem przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na tłuszcz ze smażenia wrzucić posiekaną cebulę, zeszklić ją, dodać ryż i curry i smażyć kilka minut na małym ogniu. Dodać pokrojone w platerki banany. Następnie wszystko przełożyć do udek. Podlać bulionem i przykryte wstawić do piekarnika na ok. 40 minut w temp. 200 st.
4 udka z kurczaka
2 łyżeczki curry
20 dag ryżu
4 szklanki bulionu
2 banany
1 cebula
sól, pieprz, olej
Udka natrzeć solą i pieprzem, zarumienić na mocno rozgrzanym oleju, potem przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na tłuszcz ze smażenia wrzucić posiekaną cebulę, zeszklić ją, dodać ryż i curry i smażyć kilka minut na małym ogniu. Dodać pokrojone w platerki banany. Następnie wszystko przełożyć do udek. Podlać bulionem i przykryte wstawić do piekarnika na ok. 40 minut w temp. 200 st.
--