Składniki:
- 3/4 kg żeberek wieprzowych
- 2 cebule
- 3-4 pomidory
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki kminku
- sól do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- żeberka dzielimy na porcje i lekko obsmażamy, przekładamy do garnka i podlewamy wodą
- szklimy cebulę pokrojoną w półplasterki, dodajemy zgnieciony i posiekany czosnek, kminek, jeszcze chwilę smażymy i przekładamy do garnka z żeberkami
- całość dusimy 25-30 min, gdy mięso jest już miękkie, dodajemy obrane i pokrojone w ósemki pomidory - dusimy jeszcze max 3 minuty, żeby pomidory się nie rozpłynęły
- 3/4 kg żeberek wieprzowych
- 2 cebule
- 3-4 pomidory
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki kminku
- sól do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- żeberka dzielimy na porcje i lekko obsmażamy, przekładamy do garnka i podlewamy wodą
- szklimy cebulę pokrojoną w półplasterki, dodajemy zgnieciony i posiekany czosnek, kminek, jeszcze chwilę smażymy i przekładamy do garnka z żeberkami
- całość dusimy 25-30 min, gdy mięso jest już miękkie, dodajemy obrane i pokrojone w ósemki pomidory - dusimy jeszcze max 3 minuty, żeby pomidory się nie rozpłynęły
--
Życie jest misją samobójczą ...