można przechowywać miesiącami i wykorzystać, gdy potrzeba.
4 kaczkowe nogi i tłuszcz z tych dwóch kaczek.
Nogi natrzeć solą i majerankiem, pieprzem i odłozyć do lodówki na 12 godzin. Wedle uznania można doprawić czosnkiem, goździkami,
Tłuszcz (w oryginale gęsi, ale jeśli się wcześniej piekło kaczkę, to kaczy, jak za mało, można dodać smalcu) rozgrzać bardzo mocno, włożyć kacze nogi i gotować na małym ogniu około 2-3 godzin, przy czym mięso powinno być całkiem przykryte. Poczem nogi włożyć do słoików, zalać tłuszczem, gorące zakręcić. Pyszne są wyjęte ze słoika i podsmażone na patelni.
Taka domowa konserwa na wszelki wypadek.
4 kaczkowe nogi i tłuszcz z tych dwóch kaczek.
Nogi natrzeć solą i majerankiem, pieprzem i odłozyć do lodówki na 12 godzin. Wedle uznania można doprawić czosnkiem, goździkami,
Tłuszcz (w oryginale gęsi, ale jeśli się wcześniej piekło kaczkę, to kaczy, jak za mało, można dodać smalcu) rozgrzać bardzo mocno, włożyć kacze nogi i gotować na małym ogniu około 2-3 godzin, przy czym mięso powinno być całkiem przykryte. Poczem nogi włożyć do słoików, zalać tłuszczem, gorące zakręcić. Pyszne są wyjęte ze słoika i podsmażone na patelni.
Taka domowa konserwa na wszelki wypadek.
--
Ratując jednego psa, nie zmienisz świata, lecz zmienisz świat dla tego jednego psa.
(na chrupko
)
czepiasz się
