Marynata:
- 3 łyżki oleju lub oliwy
- po 1/2 łyżeczki: kurkumy, imbiru, czosnku granulowanego, chilli
- otarta skórka z 1 cytryny
- łyżeczka ciemnego sosu grzybowo-sojowego

Wymiąchać i wytarzać w tym 400 gram piersi z kurczaka (lub indora) pokrojonych w długie paski. Rzucić na min. godzinę do lodówki. Po tymże czasie bierzemy ów kawałki mięsa i nabijamy na patyczki do szaszłyków i rzucamy na dużą patelnię (nie dodajemy na nią już żadnego tłuszczu, mięsko doskonale poradzi sobie otoczone marynatą i dodatkowo zacnie się zarumieni). TYLE! Proste acz smaczne i ciekawe.

Sposób nabijania mięsa graficznie przedstawiony poniżej:



Pasują do tego ugotowane, a następnie opieczone ziemniaczki pokrojone w ósemki posypane odrobiną rozmarynu.

łobrazek nie wyszedł więc zamieszczam linka -https://img17.imageshack.us/my.php?image=szaszykmf5.png

i do tego sosik czosnkowy

sosik czosnkowy jak najbardziej, a i barbekju będzie niezły. A może by tak świeży polski czosnek?
Graficzne obrazowanie szaszłyka: OK

dobrze że opisany