Składniki (na 2 osoby):
- kurza pierś
- mała cebula
- pół małego selera
- 15-20- dkg marchewki
- puszka pomidorów (w sezonie ze 3-4 świeże)
- 1-2 ząbki czosnku
- 3/4 szklanki rosołu
- po pół łyżeczki bazylii, gałki muszkatołowej i pieprzu
- olej
Przygotowanie:
- mięso kroimy w kostkę, skrapiamy olejem, zasypujemy przyprawami
- podsmażamy cebulę, do lekko zeszklonej dodajemy starte marchewkę i seler, zmiażdżony czosnek, rozdrobnione pomidory i rosół, dusimy kilka minut
- wrzucamy mięso i dusimy jeszcze z 15 minut
Najlepsze z kuskusem lub ryżem
- kurza pierś
- mała cebula
- pół małego selera
- 15-20- dkg marchewki
- puszka pomidorów (w sezonie ze 3-4 świeże)
- 1-2 ząbki czosnku
- 3/4 szklanki rosołu
- po pół łyżeczki bazylii, gałki muszkatołowej i pieprzu
- olej
Przygotowanie:
- mięso kroimy w kostkę, skrapiamy olejem, zasypujemy przyprawami
- podsmażamy cebulę, do lekko zeszklonej dodajemy starte marchewkę i seler, zmiażdżony czosnek, rozdrobnione pomidory i rosół, dusimy kilka minut
- wrzucamy mięso i dusimy jeszcze z 15 minut
Najlepsze z kuskusem lub ryżem
--
Życie jest misją samobójczą ...