Wczoraj powstała, pycha
1 kg ziemianków
cebula
50 dkg kapusty włoskiej
1/4 l mleka
1 jajko
pól kilo mielonego
2 łyżki oleju
4 dag masła
4 dag maki
17 dag sera gouda
1/2 l bulionu
2 łyżki bułki tartej
sól pieprz, słodka papryka

1. ziemniaki gotuj około 25minut w słonej oczywiście wodzie , potem odcedź obierz i pokrój w ćwiartki, proponuje w grubsze plastry
2. kapuste oczyść pokrój na duze kawałki i gotuj 5 -10minut w posolonej wodzie
3. Cebulę posiekaj dodaj do mięsa wbij jajko przypraw, wyrób masę i usmaż na oleju
4.masło stop w garnuszku, oprósz mąką i mieszając powoli dolewaj bulion i mleko, zagotuj, dodaj 2/3 startego sera, przypraw
5. W natłuszczonej formie zaroodpornej umieść ziemniaki, kapustę i mięso zalej sosem i zapiekaj 20 minut w temp. 200. reszte sera wymieszaj z bułką tartą i 1 łyzeczką papryki posyp zapiekanke w połowie czasu pieczenia


Smaczności