jak ją przyrządzacie ???
Mam dziś plan zrobić ją z makaronem, ale nie wiem czy skórę zdejmować ??? łepek też się je czy tylko macki ???

"Ośmiornice, czyli ośmioramienne głowonogi, występują w klimacie umiarkowanym. Przyrządza się je w taki sam sposób, jak kalmary. Mięso powinno być zbite tłuczkiem, aż utraci sprężystość. Przed przyrządzeniem należy również odciąć ssawki i końce ramion. Potem ośmiornicę trzeba dobrze opłukać i włożyć do gorącej wody (ale nie gotować), by jeszcze bardziej zmiękła. Dopiero po kilkunastu minutach można zacząć ją gotować na wolnym ogniu. Czas gotowania jest dość długi – 2-4 godziny. Ośmiornicę można także podawać duszoną.Smaczna jest również z sosem winegret lub z ziemniakami czy kaszą bulghur. Mniejsze okazy smaży się w całości w cieście."

"Siedziało w studni. Mówiło, że nazywa się Cthulhu."
/J. Wędrowycz/

- i tak zniszczono hodowlę założoną przez H.P.Lovecrafta

No to wchodzę do Jakuba na podwórze a on coś sobie opieka na ognisku. Na rożnie znaczy się... Ja go pytam: "Jakub, gdzie upolowałeś taką żółtą wiewiórkę?", a on mi na to: "Powiedziało, że nazywa się Pikaczu"

moje ulubione

oczywiście tyż Jakub Wędrowycz i oczywiście Pilipiuk

- aye, "Weźmisz czarno kure"
przypomniałem sobie ostatnimi czasy

Ja uwielbiam a la gallega czyli po galicyjsku

Na talerzu ukladamy jeden przy drugim plastry ugotowanego goracego ziemniaka ( wielkosci kawalka osmiornicy), na to plastry osmiornicy, nie za ciekie, polewamy oliwa, posypujemy slodka papryka czerwona i niewielka iloscia grubej soli. Jak lubicie na pikantnie mozna dodac troszke ostrej. I do brzucha. Paluchy lizac, polecam.