Przepis cytuję za blogiem www.styllove.blogspot.com,ale dodaję swoje uwagi.
PRZEPIS (na 16 niewielkich sztuk):
składniki na ciasto drożdżowe:
-40 dag mąki pszennej
-7g suchych drożdży lub 14g świeżych
-jajko
-200ml jogurtu naturalnego
-100ml ciepłego mleka
-łyżeczka cukru *(proponuję dać znacznie więcej, ja następnym razem dodam ze 3-4 łyżki)
*+ nadzienie - raczej dowolne, ale ja zrobiłam z powidłami śliwkowymi
Zagnieść mąkę z drożdżami, jajkiem i jogurtem, ciepłym mlekiem i cukrem. Uformować kulkę i przykryć ściereczka, poczekać aż urośnie.
rozwałkować ciasto i wyciąć kółeczka szklanką. Na środek kółeczka kładziemy małą łyżeczkę konfitur i nakrywamy drugim kółeczkiem. Zalepiamy dokładnie brzegi. Małym kieliszkiem wycinamy kolejne kółeczka i dzielimy je na ćwiartki to będą nasze uszka. Jeszcze mniejsze kółeczka będą ryjkami, oczka robimy z rodzynek *(żurawina też się nadaje). Uszka i ryjki przyklejamy na białko. Uformowane prosiaczki odstawiamy na chwilkę aby podrosły, pieczemy 20-25MIN w 200 stopniach *(właściwie czas i temperatura zależy od piekarnika, moim w 200 st było trochę za gorąco i piekłam je krócej. Myślę, że warto spróbować ok. 180 st i 15 min.).
SMACZNEGO!
PRZEPIS (na 16 niewielkich sztuk):
składniki na ciasto drożdżowe:
-40 dag mąki pszennej
-7g suchych drożdży lub 14g świeżych
-jajko
-200ml jogurtu naturalnego
-100ml ciepłego mleka
-łyżeczka cukru *(proponuję dać znacznie więcej, ja następnym razem dodam ze 3-4 łyżki)
*+ nadzienie - raczej dowolne, ale ja zrobiłam z powidłami śliwkowymi
Zagnieść mąkę z drożdżami, jajkiem i jogurtem, ciepłym mlekiem i cukrem. Uformować kulkę i przykryć ściereczka, poczekać aż urośnie.
rozwałkować ciasto i wyciąć kółeczka szklanką. Na środek kółeczka kładziemy małą łyżeczkę konfitur i nakrywamy drugim kółeczkiem. Zalepiamy dokładnie brzegi. Małym kieliszkiem wycinamy kolejne kółeczka i dzielimy je na ćwiartki to będą nasze uszka. Jeszcze mniejsze kółeczka będą ryjkami, oczka robimy z rodzynek *(żurawina też się nadaje). Uszka i ryjki przyklejamy na białko. Uformowane prosiaczki odstawiamy na chwilkę aby podrosły, pieczemy 20-25MIN w 200 stopniach *(właściwie czas i temperatura zależy od piekarnika, moim w 200 st było trochę za gorąco i piekłam je krócej. Myślę, że warto spróbować ok. 180 st i 15 min.).
SMACZNEGO!
--
Never allow someone to be your priority while allowing yourself to be their option