na dwie osoby:

- opakowanie krewetek (ok 250 g)
- cztery plastry chudego boczku
- ryż (tyle, ile chcecie )
- mała cebulka
- spora garść mrożonego groszku
- pasta curry: ja używam Tikka
- sos sojowy
- jajko
- oliwa z oliwek

Ryż gotujemy, groszek również, ino w osobnym garnku W międzyczasie cebulkę szatkujemy drobno, wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą, dorzucamy boczuś i krewetki. Smażymy, aż boczek zacznie pachnieć i nabierze koloru. Dodajemy sporą zupną łyżkę pasty curry, dokładnie mieszamy. Krewetki z boczkiem odsuwamy na bok patelni, nalewamy kropelkę oliwy, czekamy aż się rozgrzeje i wlewamy rozbełtane jajko. Energicznie mieszamy aż się zetnie, ścięte mieszamy z krewetkami i resztą. Ryż i groszek odsączamy, wrzucamy na patelnię i dokładnie mieszamy, aż wszystko jest elegancko pokryte pastą curry.

Można dodać sosu sojowego do smaku