Czyli sushi dla osobnika, któren jest uczulony na ryby i owoce morza.
ryż do sushi
płaty nori
jajko
omlet
rzodkiewki
szczypiorek
imbir marynowany
sos sojowy, ocet ryżowy, cukier
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Do gorącego dodać około łyżki octu i dwóch łyżeczek cukru na kilogram, ale proporcje trzeba wyczuć na czuja. Z jajka usmażyć omlet i pokroić w paski, ogórka i rzodkiewkę w słupki. Płaty nori ułożyć błyszczącą stroną do dołu. Rozsmarować na nich ciepły, ale nie gorący ryż. Należy zrobić to doładnie dociągając do poprzecznych boków, natomiast do podłużnych niekoniecznie, cienko i równo. Ułożyć w poprzek paseczki omletu, rzodkiwiewkę, ogórka i szczypiorek. Zwinąć ciasno rolony, pozostawić do całkowitego ostygnięcia i pokroić ostrym nożem.
ryż do sushi
płaty nori
jajko
omlet
rzodkiewki
szczypiorek
imbir marynowany
sos sojowy, ocet ryżowy, cukier
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Do gorącego dodać około łyżki octu i dwóch łyżeczek cukru na kilogram, ale proporcje trzeba wyczuć na czuja. Z jajka usmażyć omlet i pokroić w paski, ogórka i rzodkiewkę w słupki. Płaty nori ułożyć błyszczącą stroną do dołu. Rozsmarować na nich ciepły, ale nie gorący ryż. Należy zrobić to doładnie dociągając do poprzecznych boków, natomiast do podłużnych niekoniecznie, cienko i równo. Ułożyć w poprzek paseczki omletu, rzodkiwiewkę, ogórka i szczypiorek. Zwinąć ciasno rolony, pozostawić do całkowitego ostygnięcia i pokroić ostrym nożem.
--