Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…NIECODZIENNIK SATYRYCZNO-PROWOKUJĄCY

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Kurczak po arabsku (przepis tunezyjski)
ziggrin
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 czerwone cebule
- 2-3 marchewki
- szklanka bulionu drobiowego
- olej/oliwa
- przyprawy: cynamon, imbir, kurkuma, słodka papryka (po około pół łyżeczki)

Przygotowanie:
- mięso kroimy w kostkę, skrapiamy olejem/oliwą, zasypujemy mieszanką przypraw i odstawiamy na kilka godzin do lodówki
- cebulę kroimy w ćwierćplasterki, podsmażamy, dodajemy mięso, a gdy ono zetnie się z wierzchu - pokrojoną w plasterki marchew
- całość zalewamy bulionem i dusimy około 20 minut
- najlepsze z ryżem lub kuskusem

--
Życie jest misją samobójczą ...

Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
panq - Superbojownik · przed dinozaurami
imbir proszek czy ścieramy naturalny ?

Rudamaupa
nie wiem jak Tobie, ale mi starty, świeży korzeń imbiru śmierdzi naftą - dlatego używam suchego proszku.

--
0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0oo0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0o0

ziggrin
Imbir w dowolnej postaci - kwestia gustu i tego, czym akurat dysponujemy. A do marynaty można dodać jeszcze łyżkę białego octu winnego.

--
Życie jest misją samobójczą ...

krolowa_sniegu
krolowa_sniegu - Jej Zajebistość Elyta · przed dinozaurami
O mamo jadłam coś podobnego w Tunezji, ale było obficie obłożone kapustą, która nadawała daniu niebiański smak, co to mogło być??
Robię to danie, jeśli to to, co myślę, zostaniesz ozłocony

--
I'm the bitch you hated, filth infatuated. Yeah. I'm the pain you tasted, fell intoxicated.

ziggrin
sniegu - to ja Cię ozłocę za informację, jaka i jak przyrządzona to byla kapusta

--
Życie jest misją samobójczą ...

kfk
kfk - Superbojownik · przed dinozaurami
Dzisiaj wypróbowałem ten przepis, a nadmienię, że jestem początkującym kucharzem i wyszedł świetnie Polecam wszystkim

--
Jeśli wydaje Ci się, że wiesz wszystko, masz rację - wydaje Ci się...

ziggrin
:kfk - cieszę się, że Ci smakowało

--
Życie jest misją samobójczą ...

miss_cappuccino
Kurczak jest genialny . Nie daję tylko do niego papryki, bo średnio lubię. I marchewkę ścieram, bo wtedy szybciej jest gotowa. Z ryżem z curry - pycha!

--
.../Edytowanie postów jest dla mięczaków!
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Kurczak po arabsku (przepis tunezyjski)
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj