Tytułem wstępu: Właśnie zdołałem kupić sobie wreszcie własne mieszkanko. Rodzice oraz siostra ze szwagrem mają nadzieję na imprezę powitalną ))(a i ja nie zamierzam odpuścić )
W związku z tym mam do Was prośbę: co mogę podać do wódeczki (lub piwka)? Ale tak, aby było dobre, wyglądało "ekskluzywnie" i żeby zupełny laik w kwestii gotowania mógł sobie bez problemu poradzić?
PS. Posiadam piekarnik

Takie proste żarełko robimy z przyjaciółmi na spotkanie karciane (kościane) z browarkiem lub wódeczką.

ŻEBERKA

Jedzonko praktycznie robi się samo, a my w tym czasie gramy w karty popijając piwko. Dodatkowy plus - jeśli użyjemy papierowych talerzyków - do zmywania zostają tylko blacha, sztućce, szklanki i ewentualnie popielniczka ) Choć oczywiście można podać elegancko na talerzach np. z ziemniaczkami pieczonymi w folii na innej blaszce obok żeberek i ogórkiem kiszonym.

Składniki: "Przyprawa do żeberek z miodem" Kotnayi, żeberka w odpowiedniej ilości ( tak ze 200g na łeb), kilka obranych cebul, kilka obranych ze skórki kapeluszy pieczarek, obrane kwaśne jabłka, folia aluminiowa.

Żeberka pokroić na porcje ( tak by było po 2-3 kości w porcji) , cebulę, pieczarki i jabłko w cienkie półplasterki. Spore kawałki folii aluminiowej (błyszczącym do środka) lekko posmarować olejem, Układać kolejno kilka plasterków cebuli, plasterek jabłka, żeberka posmarowane z obu stron przyprawą (zrobioną zgodnie z przepisem na opakowaniu!!). Przykryć plasterkami cebuli, pieczarek i jabłka - zawinąć w "cukierek". Układać na blasze do pieczenia (można obok położyć kilka zawiniętych w folię ziemniaczków z odrobiną masła, soli i kminku). Rozgrzać piekarnik do 180C, włożyć blachę z żeberkami, piec ok. 1,5 godziny (jeśli żeberka są bardzo grube i jest ich dużo, to nieco dłużej, ale nie przesadzać by się nie przypaliły). SMACZNEGO.

P.S. Można przygotować potrawę parę godzin wcześniej i piec na 1,5 - 2h przed podaniem. Marynata nada wówczas mięsku jeszcze lepszy smak.

Może któryś z moich przepisów się nada?
https://www.joemonster.org/phorum/read.php?f=32&i=762&t=762
https://www.joemonster.org/phorum/read.php?f=32&i=1428&t=1428
https://www.joemonster.org/phorum/read.php?f=32&i=2649&t=2649
https://www.joemonster.org/phorum/read.php?f=32&i=2655&t=2655

Rojbry są proste. Zwłaszcza jak się ma piekarnik
Małe piersi z kurczaka rozbić całkiem na płask, posolić, popieprzyć etc., obsmażyć na patelni.
Przełożyć na blaszkę, posmarować po wierzchu sosem pomidorowym, na to łyżka kiszonek kapusty (ale pokrojonej, bo zbyt długa źle się potem je), znowu sos pomidorowy, na wierzch łyżka płatków migdałowych i do piekarnika na 30 minut.
Smacznego.

To co przyrządziłeś?

pewnie pizza

Jeszcze nic Impreza się przeniosła na przyszły tydzień więc zyskałem trochę czasu
Ale chyba się zdecyduję na jakiegoś kuraka. Macie może coś prostego co można zrobić z piersiami kurczaka?

ugotować w rosole

https://www.joemonster.org/phorum/read.php?f=32&i=2643&t=2643

Koniecznie to, takie proste, a smak rewelacyjny

przytulić?
Serio, jesli nie jest za późno, możesz zrobic takie coś, dobre na ciepło i na zimno:
piersi kurczaka pokroic na jak najcieńsze paseczki (sprawdza się wstępne lekkie zamrożenie). Posypać przyprawą do gyrosa lub własną kompozycją (papryka, tymianek, czosnek, koperek, sól, pieprz, odrobina chili), pozostawić na czas od godziny do doby. Potem smażyć na bardzo gorącym oleju do silnego zrumienienia. Podawać na gorąco lub na zimno z sałatą i bagietką. Zaszpanujesz, jak sam upieczesz bagietkę wg przepisu , mało wysiłku, świetny efekt